Es la máxima salida de producción que en un proceso o en una empresa es capaz de sostener económicamente en condiciones normales.
INCREMENTOS DE LA CAPACIDAD MAXIMA
Cuellos de botella: La operación que tiene la capacidad efectiva más baja entre todas las de la instalación y que por lo tanto limita la salida de productos del sistema.
ECONOMIA DE ESCALA
Factores importantes:
1. Los costos fijos se dispersa en más unidades.
2. Los costos de construcción se reducen.
3. El costo de los materiales se corta.
4. Se ven las ventajas del proceso.
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